Корзина

Смола Пу Эра - Ча Гао


Смола Пу Эра - Ча Гао

Смола Пуэра – оригинальный чайный продукт, который стоит хотя бы один раз попробовать!

Смола Шу Пуэра – это уникальный в своём роде чайный напиток, который по сути не является чаем. Хоть это и не самый молодой вид чайного продукта, но знают о нем далеко не многие, даже в том же Китае! Хотите быть одним из первых на Украине, кто попробует его? Тогда спешите купить смолу Пуэра в нашем магазине по доступной цене и с доставкой в любую точку нашей страны.
Знали ли вы, что
Для производства 1 килограмма Смолы Пуэра необходимо от 50 до 80 кг чайных листьев и в 2-3 раза больше времени?

Как производят?

Первые упоминание о смоле Пуэра (Ча Гао) датируются где-то VII веком. В те времена она была весьма популярна, особенно среди знатных персон. При дворе одного из императоров был даже сооружен специальный производительный цех, который занимался изготовлением оригинального Ча Гао. Тогда для изготовления смолы Пуэра использовали чайные листья собранные из многодетных деревьев, которым более 100 лет!

На сегодняшний день производится смола шу Пуэра из тех же листьев, что и обычный Пуэр. Вот только способов, как получить саму смолу есть несколько:
  • Вываривания (был актуальным в период правления династии Тан). Суть технологии, заключалась в том, что чайные листья долго кипятили в родниковой воде. Затем воду выпаривали, чтобы получить чайную пасту. Все процессы проводились при температуре от 100 градусов и выше, поэтому какого-то аромата или особой пользы готовая паста в себе не несла;
  • Отжимание (производили по данной методики при правлении династии Сун). Суть процесса производства заключалась в многократном отжиме чайных листьев под большим весом;
  • Экстрагирования с помощью подогрева сырья (династия Цин). Основа метода была практической такой же как и при династии Тан, но главный акцент делали на поддержание определённой температуры во время всего процесса производства.
Современный метод приготовления смолы Шу Пуэра базируется на процессе – криоэкстракции. То есть – все сырье помещают в металлические котлы и варят его несколько дней на слабом огне. Затем полученную смесь охлаждают и насыщают инертным газом. Благодаря этому связываются между собой все биологически активные вещества. Дальше – чайную смесь подогревают до комнатной температуры, что приводит к испарению газа и образованию готовой смолы Пуэра.

Полезна ли смола Пуэра?

Еще в древние времена тибетские монахи считали смолу Пуэра целебной, а также способной спасти не только наше тело от разных заболеваний, но и излечить душу от нечестивого. Современная нетрадиционная китайская медицина полностью солидарна с этим. Считается, что смола шу пуэра способна:
  • Укрепить стенки сосудов;
  • Нормализовать работу сердца;
  • Снизить АД;
  • Улучшить работу ЖКТ;
  • Способствовать быстрому сбрасыванию лишнего веса;
  • Очистить организм от шлаков и токсинов.
Так как чайная смола – это по сути концентрат того же пуэра, то она обладает колоссальным тонизирующим эффектом, как и оригинальный её собрат. К тому же, регулярное употребление настоя из смолы позволяет активизировать работу мозга, улучшить концентрацию и даже зрение!

Знали ли вы, что
Смола Пуэра способна подарить легкое чайное опьянение, которое может длиться до нескольких часов. При этом, в составе настоя нет никаких алкогольных или наркотических веществ.

Как заваривать

Смола Пуэра, купить которую можно в нашем интернет-магазине по доступной цене и с доставкой по всей Украине, имеет яркий пуэрный дымчато-древесный аромат, а также нежный вкус. После дегустации настоя отчетливо слышны на языке легкие масляные нотки. Причём эти качества напиток не утратит при разных методах приготовления.

Традиционно, смолу Пуэра заваривают с горячей водой, но довольно вкусный настой получается даже если использовать холодную или летнюю воду. Засыпать заварку рекомендуется с расчетом, что один кристаллик идет где-то на 200-250 г воды (вы можете также экспериментировать с дозировкой, но только в разумных пределах). Напиток считается готовым к употреблению, когда смола в нем полностью растворилась.

Кстати, неплохо сочетается этот напиток с цитрусовыми и молоком. Уже хотите насладиться этим напитком? Тогда спешите заказать смолу Пуэра в нашем магазине сегодня, и сможете уже через несколько дней наслаждаться готовым отваром из неё у себя дома. Мы являемся официальным дистрибьютором чаев из Китая, Индии и других стран, поэтому в нашем каталоге вы найдете только качественный товар. Для постоянных, а также новых клиентов мы подготовили хорошие акции и скидки, ознакомится с которыми вы можете здесь – на нашем сайте, в соответствующем разделе или связавшись с менеджером магазина.

 
Уже заценили
Все отзывы
Чай Шу Пу Эр Ранняя весна на озере Эрхай, гора Нань Но 2017, 357 гр
Пуер має цікавий густий настій, але смак з нотами деревної кори та сухофруктів здався мені трохи перевантаженим. Хоча легкий медовий присмак додає багатства, загалом відчувається надмірність в ароматах
Артур 28.02.2024
Чай Шу Пуэр Чжун Ча «Красная печать» (CNNP) 2008 год, 357 гр
Кожне заварювання - це збереження високої якості смаку. Насичені ноти чорносливу і шоколаду просто чарують
Артур 28.02.2024
Шу Пуэр Юй Пинь Гун Тин 2000 года 357г
Вражає своєю багатогранністю! Чи то шоколад, чи то сухофрукти, - ідеальний вибір для цінителів міцного чаю
Артур 28.02.2024
showmore-icon Показать еще
icon_viber icon_teleg icon_callback