Шу Пуэр – чай, о котором невозможно забыть!
Чай Пуэр Шу – это весьма популярный китайский чай на сегодняшний день, который появился на мировом рынке не так уж и давно – где-то в 70-х годах прошлого столетия. Производят его в одном из самых красочных мест Поднебесной – провинции Юньнань. Оригинальный пуэр легко взбодрит ваше тело не хуже, чем самый крепкий кофе, придаст энергии и жизненных сил, как самый витаминный коктейль. К тому же его глубокий вкус, непременно, покорит сердце. Заинтересовались? Тогда спешите купить Шу Пуэр в нашем магазине сегодня и уже через несколько дней сможете насладиться свежезаваренным чаем у себя дома.
Интересный факт
Вначале появился сорт Шен Пуэр. Его несколько веков тому поставляли караванами в Тибет, Монголию и множество других стран. Во время длительного путешествия чай ферментировался сам по себе и становился все более мягким и вкусным.
С ростом спроса в ХХ веке китайские производители просто не успевали с заказами, поэтому начали искать альтернативные методы быстрого состаривания чайных листьев. В ходе экспериментов появился знаменитый Пуэр Шу. Первой начала его производить фабрика под названием Kunming Tea Factory, а затем этой идеей воспользовались и остальные производители.
Производство
В отличие от собрана Шена Пуэра, Шу чай не нуждается в длительном настаивании – ему достаточно несколько недель, чтобы полностью созреть. Процесс производства штучно ускоряют и выглядит он примерно таким образом:
- Сбор урожая. Как правило, для производства Пуэров используют сырьё «мао ча»;
- Сушка. Листья сушат на свежем воздухе под прямыми солнечными лучами. Иногда сырье могут дополнительно пропарить или прожарить. Этот процесс называют «убийством зелени» и нужен он для того, чтобы в листьях прекратился обмен веществ;
- Сминание и скатывание. Где-то, около часа чайные листья мнут вручную или с помощью специального оборудования;
- Окисление. Листья складывают в кучи и поливают водой, а затем закрывают тканью;
- Потемневшее чайные листья вновь выносят сушиться на солнце;
- После сушки, Пуэр сортируют, а затем прессуют в разные формы.
Зачастую, китайский чай Шу Пуэр продают в прессованной форме (кирпич - до 250 г, блин – около 350 г, гнездо – до 500 г и др), но можно встретить его и в рассыпном виде. Тем не менее, форма не имеет особого значение, если это оригинальный чай. Купить настоящий Пуэр вы можете у нас в интернет-магазине по доступной цене и с доставкой по всей Украине. К тому же мы всегда готовы предложить хорошие скидки как для постоянных клиентов, так и для новичков.
Вкусовые особенности
Благодаря особой обработке готовый настой Шу Пуэра имеет неординарный вкус – зрелый, даже можно сказать сбалансированный, глубокий вкус. В аромате отлично слышны древесные нотки. Послевкусие же, просто-напросто перехватывает дыхание. Им хочется наслаждаться вечно.
Вообще палитра его вкусовых качеств, как и аромата многогранная и описывать ее можно до бесконечности. В общих чертах, можно сказать, что высокого качества Пуэр сочетает в себе тонкие оттенки ореха, карамели, разных сухофруктов. И вообще, со временем, настоянный чёрный Пуэр, как и его братец Шен, меняет своё качество в лучшую сторону.
Польза для организма
Хотите всегда быть здоровым и полным жизненных сил? Тогда чай Шу Пуэр – это, то что вам нужно. Витамины, минералы антиоксиданты и множество других полезных элементов делают готовый настой очень полезным.
Шу Пуэр поможет хорошенько взбодриться с утра и придать сил свершать подвиги Геракла. К тому же он:
- Хорошо укрепляет работу иммунной системы;
- Нормализует работу жкт;
- Выводит шлаки и токсины;
- Улучшает работоспособность сердечно-сосудистой системы;
- Активирует работу мозга;
- Снимает усталость и расслабляет после тяжелого рабочего дня.
Знали ли вы, что
В Китае считают, что Пуэры могут избавить человека от алкоголизма или даже наркотической зависимости?
И это ещё далеко не все его полезные качества! Оценить Шу Пуэр по достоинству можно только попробовав его, а заказать чай можно прямо сейчас в нашем официальном магазине, обратившись за помощью к консультанту или же заполнив специальную онлайн-форму. В каталоге магазина, вы найдёте ещё множество других интересных и необыкновенных чаев, поэтому не забудьте к нам ещё раз заглянуть! Поверьте, вы останетесь довольны!
Как приготовить
Шу Пуэр – это наверное один из немногих современных чаев, которые просто нереально испортить. Конечно же, если использовать родниковую или хотя бы бутилированную воду, то вкус свежезаваренного настоя будет более мягким и раскроется ярче, но и с обычной водой пить его можно вполне нормально.
Интересный факт
Считается, что чай Шу Пуэр способен опьянить разум человека. Понятно, что он не вставляет как наркотик или какой-то психотропный препарат, но вот легкое чайное опьянение подарить может!
Рекомендуем вам, при заваривании Шу Пуэра, придерживаться простого метода приготовления с проливами, который используют сами же китайцы:
- Засыпьте в заварник одну чайную ложку сухой заварки и залейте её горячей водой (можно даже кипятком);
- Слейте воду и залейте вновь;
- Второй пролив настаивайте где-то 20-30 секунд. Дальше увеличивайте количество настаивания на 5-10 секунд;
Вот и все чай готов к употреблению. Со временем вы эту методику «подгоните под себя» и сможете сами регулировать количество проливов или время настаивания. Тут уже – дело вкуса.
Знали ли вы, что
Чай Шу Пуэр категорически не можно:
- Оставлять под прямыми солнечными лучами;
- Ставить возле продуктов, специй или блюд с ярким ароматом;
- Пить перед сном, ведь иначе будете не спать всю ночь;
- Пыть на голодный желудок;
- Пыть вчерашнюю заварку;
- Пить без меры.
Последние три пункта, способны нанести даже вред вашему здоровью.
Шу Пуэр купить можно сегодня у нас в магазине. Широкий выбор вкусов, доступная цена, высокое качество товара, профессиональное обслуживание, быстрая доставка, помощь при подборе – и это ещё далеко не все, что вы получите, если оформите заказ именно здесь. Поэтому не тратьте время зря на поиски другого магазина – ведь у нас и так будет лучше!
Показать еще
