OnlineShop Tordo
Информация
Поиск

Пуэр

Пуэр Шу с уезда Менхай "7562" 2008 года 250 грамм в бамбуковых листьях
1
k121
шт
338 ₴
Смола Шу Пуэра - Ча Гао 0,6 г
0
p030
шт
30 ₴
Смола Шен Пуэра - Ча Гао 0,6 г
0
p031
шт
30 ₴
Шу пуэр Лотос,3000 миниточа 6 г
0
k3000
шт
12 ₴
Шу пуэр Королевский, конфета 6 г
0
k2012
шт
12 ₴
Шу пуэр Королевский, кубик 6 г
0
k2011
шт
12 ₴
Шу пуэр Классик 1090, миниточа 6 г
0
k1090
шт
12 ₴
Пуэр в мандарине
0
k102
шт
65 ₴
Шу пуэр Классик 1061, кубик 6 г
0
k1061
шт
12 ₴
Шу пуэр Классик 1060,  6 г
0
k1060
шт
12 ₴
Шу пуэр Лотос, миниточа 6 г
0
k1087
шт
12 ₴
Шу пуэр Роза, миниточа 6 г
0
k1078
шт
12 ₴
Шен пуэр связанный жасмин 6 г
0
k2095
шт
24 ₴
Шен пуэр Классик, миниточа 6 г
0
k2056
шт
12 ₴
Шен пуэр Рис, конфета 6 г
0
k1004
шт
12 ₴
Шу пуэр Табак, конфета 6 г
0
k1002
шт
12 ₴
Показано с 1 по 16 из 72 (всего 5 страниц)

Отзывы покупателей

Пуэр – чай, покоривший миллионы сердец

Пуэр – это разновидность китайских постферментированных чаёв, отличающихся от других своих сородичей специфической технологией производства, а также возможностью длительного хранения (некоторые можно хранить около 30 лет). Существует несколько подвидов этого знаменитого сорта, каждый из которых совершенно непохожий на остальные, но об этом чуточку позже.

Купить настоящий пуэр вы можете в нашем онлайн-магазине по доступной цене и с быстрой доставкой по Украине. Мы являемся официальными дистрибьюторами оригинальных чаев из Китая, Индии и многих других стран, поэтому готовы гарантировать высокий уровень качества своего товара.

Как появился?

Сам по себе пуэр – это оригинальный чай, который не похож ни на чёрные, ни на зеленые либо белые улуны. Родиной его считается провинция Юньнань, имеющая особые природно-климатические условия. В одной из самых старых легенд говорится, что более 2000 лет тому назад тибетским монахам поставляли волшебный чай прямо из городка под названием Пуэр. Путь проходил через высокогорье и занимал более 3 месяцев. Из-за больших перепадов температуры днем и ночью чайное сырье сначала набиралось влаги, а дальше сохло. Длилось это не один день. В результате зелёный чай шен пуэр волшебным образом превратился в чёрный шу пуэр, который имел совсем другой вкус, цвет и аромат. Вследствие этого в Тибете долгое время не знали, что это совсем другой вид чая. С появлением более быстрых способов доставки, чтобы не было путаницы пуэр начали разделять на два больших класса: Шу и Шен.

Кстати, стоимость чая пуэр в зависимости от вида будет кардинально отличаться друг от друга. Связано это в первую очередь с тем, что для производства шена требуется придерживаться значительно большей выдержки (от нескольких месяцев до пары лет), в то время, как для производства шу достаточно подождать около 30 дней.

Классификации пуэров

В зависимости от качества использованного сырья чай пуэр, купить который можно в нашем магазине по хорошей цене и с доставкой, делиться на три большие группы:
  • Цяому – это качественные чайные листья, собраны из древоподобных кустов, растущих в высокогорье;
  • Баньцяо – сырьё среднего качества. Получаю его из культивированных чайных кустов или деревьев;
  • Гуаньму – низшее по качеству сырье. Производят из маленьких по размеру листьев небольших кустарников.
Наибольшей цена чая пуэр будет на те виды, которые были выращены из листья собранного с диких, старых чайных кустов и созревали без вмешательства человека.
В зависимости от способа производства, как мы уже говорили, пуэр делится на два совершенно разные классы:
  • Шу пуэр (чёрный чай). Получают путём влажного скирдования, поэтому буквально сразу чай имеет схожесть с выдержанными сортами. Этот сорт характеризуется темным окрасом, ярким ароматом и достаточно крепким вкусом в котором слышны фруктовые, порой даже шоколадно-карамельные нотки. Благодаря этим особенностям, а также доступной цене оказалось, что купить пуэр шу гораздо выгоднее и проще, нежели его собрата шена;
  • Шен Пуэр (зелёный/сырой чай). Это, тот сорт, который требует немалой выдержки. Это именно тот пуэр чай, цена которого может превышать 1000 долларов за 100 граммов. С годами он приобретает новые вкусовые нотки, стает более изысканным и утонченным. Шен пуэр имеет светлый окрас, нежный, слегка терпковатый вкус и пряный, цветочный аромат, а его послевкусие вообще чарующее – слаще даже мёда.
Классифицировать пуэр, заказать который вы можете прямо сейчас в нашем магазине, можно и по его прессованной форме. Наиболее распространенными на сегодняшний день можно назвать пиалы и гнезда, но можно часто встретить в чайных магазинах и такие прессованные формы как блины, лепешки или даже в форме кирпича либо маленького кубика.

Отдельной группой выступает еще так званная чайная паста пуэра.  Это даже не является чаем как-бы, скорее, ее относят к категории чайного продукта. Смола пуэра – представляет собой сильный концентрат, который получают из листья старых пуэрных деревьев. В среднем на изготовления 1 кг пасты идёт от 50 до 80 кг листья.

Производство

Как правило, для производства пуэра используют листья собранное из самых старых чайных деревьев (маоча). Сырьё собирают весной и осенью. Для производства берут молодые побеги с 2-3 распустившимися листьями и с ворсистой почкой.
Интересный факт
От качества чайного сырья используемого в купажах зависит и цена пуэра. Поэтому юньнаньские листья классифицируют на несколько классов. Самый дорогостоящий 1 класс содержит в себе небольших размеров листья и золотистые почки, а вот 10 класс – большое грубое листье со стеблями.

После сбора урожая, собранные листья сушат, затем вручную сминают и выносят сушиться под прямыми солнечными лучами. Но здесь есть свои нюансы:
  • Большое и грубые листья дополнительно пропаривают, а затем сминают и высушивают;
  • Молодые листочки вначале обжаривают в печах, дальше сминают и сушат на солнце.
Для производства шена сырьё сразу после этого отправляют на прессования и ещё одну сушку. Чтобы получился шу, листья поддаю процессу влажного скирдования. Для этого листья складывают в большие кучи, поливают водой и накрывают тканью, а затем оставляют стоять так на 30-40 дней, периодически помешивая. После этого чай просушивают на свежем воздухе и прессуют в формы.

Оригинальный шу или шен пуэр чай купить вы можете у нас по хорошей цене.  В каталоге магазине представлено более десятка разных видов и форм чая этого сорта, каждый из которых непременно сможет вас чем-то удивить!

Чем полезны пуэры?

Купить чай пуэр можно не только с целью насладиться хорошим и дорогим напитком. Пуэры, к тому же, несут в себе колоссальную пользу для нашего организма. В своём составе как шу, так и шен содержит огромное количество витаминов, минералов и эфирных масел. И это не просто слова!

Посмотрите только на тех же тибетских монахов – они практически не болеют, гораздо дольше живут, а также отличаются от других своим душевным спокойствием и благоразумием! Ведь, этот чай, дарует не только здоровье, но и жизненную силу вашему внутреннему миру.

Чай пуэр, цена которого в нашем магазине вас приятно порадует, благотворно влияет практически на все жизненно важные органы и системы в нашем организме:
  • Для пищеварительной системы. Этот чай идеально подойдет тем, кто желает похудеть. Он ускоряет метаболизм, выводит шлаки и токсины. Кроме того, при регулярном приеме пуэр может нормализовать желудочную кислотность и избавить тем самым от изжоги. Он также способен предотвратить развития язв, гастритов и многих других заболеваний. К тому же пуэр позволит снизить симптомы отравления или расстройства желудка;
  • Для кроветворной системы. Регулярный приём пуэра позволит нормализовать химический состав крови. Напиток способен решить проблему с повышенным уровнем сахара и холестерина в крови;
  • Нервная система. Пуэры благотворно сказываются на психическом здоровье человека. Они успокаивают после стресса, придают сил после тяжелого рабочего дня и даже способны поднять настроение!
  • Для сердечно-сосудистой системы. Богатый на витамины и минералы пуэр способен нормализовать работу сердца, укрепив главную мышцу в нашем организме. К тому же положительно скажется чай и на стенках сосудов – они станут более прочными и выносливыми.
Это далеко еще не вся польза, которую несет в себе пуэр. Говорить о его положительном воздействии можно часами! Как шу, так и шен – это настоящий эликсир здоровья и молодости, потому если вы решите купить пуэр чай, то примете правильное решение, о котором жалеть не придётся!

Пить пуэр можно абсолютно всем! Единственное – не рекомендуется принимать его беременным или кормящим грудью женщинам. Аккуратно следует вводить этот чай и в рацион ребенка достигшего 6 лет (можно давать слабо заваренный пуэр). Во всех остальных случаях – нет каких-либо ограничений в приеме.

Как приготовить

Для того, чтобы насладиться пуэром сполна, необходимо правильно его заварить. Для этого рекомендуют использовать посуду из глины, но если у вас его нет, то фарфоровая или стеклянная тоже неплохо подойдёт. Заваривать пуэр можно несколькими способами, тут главное найти свой рецепт. Мы опишем традиционный метод, по которому варят практически все чайные мастера в Китае. И так:
  • Возьмите заварник и обдайте его кипятком;
  • Засыпьте сухих листьев пуэра с расчетом, что на 3-4 г идёт около 150 мл воды;
  • Залейте горячую воду, но ни в коем случае не кипяток;
  • Дайте постоять настою где-то 10 секунд и слейте из него воду;
  • Залейте в чайник вновь воду и дайте постоять настою чуточку больше (до 20 секунд);
  • Разлейте чай по чашкам.

Заваривать заварку можно несколько раз, но только без фанатизма. Каждый последующий от первого пролив рекомендуется увеличивать на 10-15 секунд. Заваривать максимум можно одну и ту же заварку 6-7 раз, но не больше.

Заказать чай пуэр вы можете прямо сейчас, позвонив нам! Доступные цены, регулярные акции, быстрая доставка и ещё много чего – ждет на вас в нашем магазине. Мы также можем предложить хорошие скидки, если вы решите купить пуэр оптом здесь! Поэтому не тратьте время зря, а покупайте любимый чай у нас и уж поверьте, вы останетесь довольны своей покупкой!

Пуэр в других городах

Пуэр в городе Днепр   Пуэр в городе Запорожье   Пуэр в городе Киев   Пуэр в городе Львов   Пуэр в городе Одесса   Пуэр в городе Харьков

 

Пуэр: Популярные вопросы на Tordo