Отделение «Новой Почты»
отправка: каждый день
Код: 00469
Производитель: Флагман
Почтомат «Новой Почты»
отправка: каждый день
Адресная доставка «Новой Почты»
Доставим завтра
Отделение «Укр Почты»
отправка: пн, ср, пт
Нет в наличии
30 ₴
Бесплатная доставка заказов от 2000 грн
Описание Горчица черная
Черная горчица (также известная как французская) – это растение из семейства капустных. Его плоды представляют собой стручки с мелкими семенами тёмного цвета.
Эту культуру выращивают в таких странах, как Франция, Индия, Китай, Англия, Италия и Румыния. В диком виде она встречается на территории России и Кавказа.
Семена чёрной горчицы обладают высокой питательной ценностью, так как содержат клетчатку, углеводы, эфирные масла, белки, аминокислоты, жирные кислоты, минеральные вещества и витамины.
Чёрную горчицу активно используют как в медицине, так и в кулинарии.
Эту специю добавляют при консервировании овощей, мясных и рыбных продуктов. Семена чёрной горчицы являются основным ингредиентом для приготовления дижонской горчицы и горчичного соуса. Также её используют для ароматизации супов, блюд из капусты и мясных изделий.
Французская горчица отлично сочетается с такими блюдами, как стейки, курица, баранина, кролик и шашлык.
Её часто применяют для запекания рыбы и мяса, так как она образует хрустящую корочку и сохраняет сочность блюда.
Многие хозяйки ошибочно полагают, что белая, чёрная и жёлтая горчица ничем не отличаются друг от друга, но это не так.
Хотя эти виды горчицы похожи, у них есть свои особенности. Семена белой горчицы имеют светло-жёлтый оттенок, тогда как у чёрной – тёмно-коричневые. Белая горчица обладает мягким и пикантным вкусом, тогда как зёрна чёрной отличаются остротой и терпкостью, напоминающей аромат хрена.
Полезные свойства чёрной горчицы:
- Обладает противовоспалительными, антимикробными и противогрибковыми свойствами.
- Повышает умственную активность, улучшает память и стимулирует работу мозга.
- На основе чёрной горчицы изготавливают горчичники, которые эффективны при лечении бронхита, воспаления лёгких и ревматизма.
- Помогает при простудных заболеваниях, снимает симптомы насморка.
- Чёрная горчица способствует снижению веса. Её можно использовать как внутрь, так и наружно в виде обёртываний или масок.
- Порошок чёрной горчицы положительно влияет на пищеварительную систему, повышает аппетит.
- Применяется для лечения псориаза, нейродермита и других кожных заболеваний.
- Употребление горчицы в рационе помогает организму эффективно расщеплять жиры, лучше усваивать белки и ускорять обмен веществ.
- Чёрная горчица может облегчить симптомы астмы, стабилизировать повышенное артериальное давление и уменьшить головную боль.
- Специя также помогает бороться с бессонницей.
Противопоказания:
Не рекомендуется употреблять чёрную горчицу при наличии индивидуальной непереносимости, туберкулёза, гипертонии или проблем с пищеварением.
Купить семена чёрной горчицы можно в нашем интернет-магазине.
На изображении выше вы можете увидеть, как выглядит эта специя.
Приобрести чёрную горчицу можно как оптом, так и в розницу — от 100 грамм.
Другие категории:
Тип
Натуральные пряности
Вид
Приправы для овощей, Приправы для мяса, Приправы для курицы
Кухни мира
Индийская кухня, Мексиканска кухня
Города
Харькове, Киеве, Одессе, Днепре, Запорожье, Львове, Рахове, Золочеве, Мелитополе, Миргороде, Кременце, Тальном, Долине, Ичне, Покотиловке, Черновцы, Новом Буге, Барвенковом, Тетиеве, Ивано-Франковск, Александровке, Каменском, Чигирине, Жолкве, Лозовой, Надворной, Золочеве, Ивано-Франковске, Верхнеднепровске, Бершаде, Болехове, Чернигове, Дунаевцах, Городке, Сновске, Виннице, Сосновке, Змиеве, Здолбунове, Маневиче, Снигиревке, Калиновке, Збараже, Дергачах, Опрышенах, Акимовке, Синельникове, Раздельном, Хотине, Константиновка, Подгородном, Фастове, Узине, Погребище, Новгород-Северске, Берегово, Южном, Немирове, Кагарлыке, Долинской, Вознесенске, Чугуеве, Славутиче, Покровском, Тараще, Каменка-Днепровске, Бурштыне, Пологах, Приморске, Новой Водолаге, Умане, Яготине, Баре, Городне, Бобровице, Кривом Роге, Хмельницком, Пирятине, Днепрорудном, Орехове, Апостолово, Стрые, Деражне, Жашкове, Изяславе, Черноморске, Луцке, Богуславе, Владимире, Вольногорске, Южноукраинске, Зеленодольске, Коломые, Бучаче, Белгород-Днестровске, Болграде, Черновцах, Гостомеле, Украинке, Рожище, Борзне, Чорткове, Беляевке, Березно, Могилев-Подольске, Борисполе, Ильинцах, Васильковке, Люботине, Нововолынске, Никополе, Новым Роздоле, Макарове, Белой Церкве, Желтых Водах, Николаеве, Новомосковске, Хороле, Стебнике, Городище, Новоукраинке, Великодолинском, Иршаве, Ровному, Жидачове, Самборе, Золотоноше, Терновке, Иванкове, Березане, Сокале, Михайловке, Таромскому, Лохвице, Трускавце, Новоднестровске, Подольске, Гадяче, Каменец-Подольске, Тернополе, Ракитном, Городке, Новояворовске, Вишневом, Вольнянске, Слобожанском, Мерефе, Прилуках, Хмельнике, Казатине, Броварах, Першотравенске, Бориславе, Кременчуге, Горишние Плавне, Гуляйполе, Слобожанском, Волчанске, Калуше, Обухове, Ровно, Киверцах, Снятыне, Кропивницком, Татарбунарах, Нежине, Гниване, Летичеве, Первомайске, Волочиске, Полонном, Богодухове, Купянске, Александрии, Васильевке, Камень-Каширске, Смеле, Первомайске, Бобринце, Остроге, Староконстантинове, Каменка-Бугском, Сторожинце, Червонограде, Вараше, Высоком, Песочине, Черкассах, Ужгороде, Шполе, Рени, Сквире, Килие, Гребенке, Ладыжине, Овидиополе, Сваляве, Солоницевке, Ватутино, Балаклее, Василькове, Энергодаре, Корсунь-Шевченковском, Очакове, Пятихатках, Каневе, Широком, Теребовле, Виноградове, Дрогобыче, Веселом, Любомле, Карловке, Гайсине, Бердянске, Лубнах, Боярке, Перещепино, Арцизе, Бережанах, Вышгороде, Малой Виске, Носовке, Новомиргороде, Полтаве, Новой Одессе, Яворове, Тульчине, Мене, Нетешине, Светловодске, Мукачево, Баштанке, Глобино, Красилове, Бородянке, Ковеле, Покров, Мироновке, Марганце, Буче, Радивилове, Токмаке, Корюковке, Перегинском, Хусте, Измаиле, Дубно, Котельве, Зенькове, Ходорове, Ямполе, Борщеве, Каменке, Костополе, Гайвороне, Павлограде, Краснограде, Бахмаче, Изюме, Ирпене, Балте, Звенигородке, Коцюбинске, Бродах, Славуте, Барышевке, Жмеринке, Шепетовке, Знаменке, Кобеляках, Сарнах, Винниках, Бериславе, Херсоне, Геническе, Голая Пристань, Новой Каховке, Донецке, Луганске, Криму, Бабанке, Севастополе
Отзывы о Горчица черная
Вместе с этим берут:
Топчик
