Корзина

Связанный чай

Подарочный набор вязанных чаев "Red"
Набор связанных чаев "Life is better" violet
 Связанный чай набор  " Новогодний" , 16 шт
Связанный чай Счастливая жизнь 1шт

Связанный чай

Связанный чай – гармония красоты и здоровья в одном напитке

Цветок-чай или как его еще называют связанный чай, представляет собой связку высушенных листьев, которые обернуты вокруг одного либо же пары бутонов цветков. Основная часть таких настоев – это зеленые сорта чая, гораздо реже черные или белые сорта. Связано это в первую очередь с тем, что зеленому неформатированному чаю намного проще придать необходимую форму, чем, к примеру, сухим и довольно ломким ферментированным красным сортам.


Готовый чай распускающийся цветок – это не только богатый огромным количеством полезных элементов напиток, но и оригинальное зрелище, которые можно лицезреть при заваривании настоя. После прибавления кипятка в напиток, листья начинают медленно распускаться, отрывая цветок, которые также начинает «расцветать» на глазах.

Как появился связанный чай

На сегодняшний день не существует единого мнения в том, когда и как именно появился подобный сорт чая. Одни ученые утверждают, что связанным чаям уже более сотни лет, другие же говорят, что они появились совершенно недавно. Особых оснований для той или иной версии практически нет, поэтому и говорить о периоде появления связанного чая сложно.
Тем не менее, первая версия более реальна, так как в китайской литературе можно найти далеко не одно упоминание о подобном напитке. Например, в период правления знаменитой династии Сун многие летописцы говорят в своих писаниях об оригинальных напитках, у которых «…листья чайного дерева связывались в танец с цветами, чтобы порадовать великого императора Китая».

Как готовят

Сырье для приготовления цветочных чаев в основном собирают в провинциях Китая, таких как Фуцзянь, Юньнан и др. Процесс изготовления проводиться только вручную, и его сложность зависит от структуры будущей композиции.

Знали ли вы, что…
Для приготовления настолько изысканного напитка как связанный чай один мастер тратит около 5-10 минут. За день он легко может заготовить до 3 кг чая.

Для приготовления цветочного чая используют исключительно верхние листья чайного куста или же типсы (почки листья). В качестве внутреннего цветка, как правило, используют бутоны хризантемы, жасмина, пиона, лаванды, лилии и др. После сбора их сразу ферментируют, придают форму и сушат в специализированных печах при температуре свыше 100 градусов за Цельсием.
Готовые композиции отличаются между собой как весом, так и формой. Зачастую чай представлен в виде шара или эллипсоида, но можно также встретить и более оригинальные творения – сердце, кольцо, фонарик, и др. В зависимости от формы и непосредственно качества на чай цветок цена будет разной.

Знали ли вы, что
Цветок-чай в форме шара в Китае символизирует вечную любовь?

На сегодняшний день связанный чай употребляют далеко не только Азии – стране, где к чайным церемониям относятся очень почтительно и серьезно, но и в Европе, а также Украине. В Китае согласно традициям, этот напиток готовят, как правило, в особых случаях или когда принимают у себя в доме важных гостей. Его также принято дарить на разные праздники. В европейских странах в свою очередь данный напиток часто подают в дорогих ресторанах. Чай цветок купить вы можете прямо сейчас на сайте нашего магазина, и уже через несколько дней вам удастся насладиться этим божественным настоем у себя дома.
 

Связанный чай: Популярные вопросы на Tordo
Уже заценили
Все отзывы
Подарочный набор связанных чаев"Expecially" 9 штук
Чудовий магазин, якісне та швидке обслуговування
Ірина 10.03.2023
Связанный чай Хуа Синг Фоу Огненная Хозяйка 1шт
Все просто супер, дуже сподобалося смак і краса в чашці
Наталія 17.02.2023
icon_viber icon_teleg icon_callback