Чай Матча (матча латте)

 Чай матча - гармония вашей души и тела

Чай матча заказать, который вы можете прямо сейчас на этом сайте – это уникальный зелёный чай, дарящий жизненный приток сил и вдохновения. Сырье для него выращивают высоко в горах Удзи, находящихся в одной из самых красочных провинциях Японии. Готовый напиток обладает ярким и насыщенным вкусом зеленого чая, а также необыкновенным ароматом.

Полезные свойства

 Чай матча – является хорошим природным средством для поддержания организма в тонусе. Напиток содержит в себе уникальное сочетание огромного количества полезных микро и макроэлементов, которые обладают целым комплексом полезных свойств:

•   Сжигают калории. Регулярный прием чая матча позволяет улучшить метаболические процессы в организме, вывести токсины и избавиться от лишнего веса;
•    Придают жизненных сил. Буквально одна чашечка этого напитка снимет усталость в конце рабочего дня и способствует приливу энергии;
•    Улучшают концентрацию и память. Чай матча содержит в 5 раз больше L-теанина поэтому позволяет активизировать гораздо эффективнее важные процессы в головном мозге, улучшая при этом память и способности в обучении;
•    Повысят работу иммунной системы. В составе готового напитка содержатся катехины EGCg, которые в десятки раз сильнее, чем витамины группы С и Е.

Купить чай матча – это правильное решение. Ведь помимо вкусного напитка вы получите витаминный коктейль, который по составу заменить ничем не удастся.

Производство чая матча

За несколько недель до сбора чайных листов, из которых и производится чай, кусты закрывают от попадания прямых солнечных лучей. Благодаря этому замедляется рост листьев. Они становятся темнее и насыщеннее аминокислотам, которые придают сладковатую нотку готовому чаю. После сбора сырье тщательно высушивают, предварительно избавив его от стеблей и прожилок. Затем чай перемалывают в талькоподобный порошок.

Традиционное приготовление чая матча

 На сегодняшний день существует два традиционных способа приготовления чая матча, цена которого в нашем магазине вас приятно удивит. Приготовить его можно как крепкого, так и слабого настоя. Перед тем как приступить к завариванию порошок чая принято пропускать через специальное сито, во избежание образования комков. Для проталкивания чая сквозь сито также используют специальную лопатку или традиционно небольшой гладкий камень.

Как мы говорили, существуют два различных способа приготовления чая матча – койтя (крепкий) и усутя (слабый). При первом способе заваривания вам потребуется в подогретую посуду (желательно из фарфора) насыпать 4 грамма порошка чая и залить небольшим количеством горячей воды, где-то 50-60 мл, при этом медленно помешивая содержимое. Койтя выходит весьма терпким на вкус и достаточно густоватым напитком.

 Для приготовления по методу усутя потребуется только 2 грамма молотых листьев матча. В предварительно подогретую посуду необходимо забивать порошок чая и залить его приблизительно 80 мл горячей воды, при этом долго перемешивая пока все комочки не пропадут. Этот напиток намного легче по вкусу, нежели койтя и практически не горчит.

Купить японский чай матча вы можете прямо сейчас на сайте нашего магазина. Вся продукция, представлена в каталоге, полностью сертифицирована и соответствует международным стандартам качества. Чтобы оформить покупку вам нужно заполнить онлайн заявку на сайте магазина самостоятельно либо же связаться с нашими менеджерами, которые примут ваш заказ.