В Китае, ни для кого, не секрет, зародилось искусство чаепития. Здесь, как многим из нас может показаться обыденное чаепития, превращается в настоящую церемонию. В поднебесной есть куча старинных чаев, таких как улун Да Хун Пао. Это уникальный напиток, которому следует уделить особое внимание. Да Хун Пао (Красный Халат) представляет собой сильноферментированный (около 70%) темный улун, родиной которого является одна из самых красивых и богатых чайных провинций Китая – Фуцзянь.
Кстати Да Хун Пао – входит в первую десятку самых популярных китайских чаев на сегодняшний день. Его обожают абсолютно все – в частности он особо востребован среди молодёжи. Хотите и вы оценить его уникальный вкус по достоинству? Тогда спешите купить Да Хун Пао в нашем магазине по доступной цене и с доставкой по всей Украине.
Улун Да Хун Пао имеет такую же уникальную особенность, как и знаменитые пуеры – он вызывает легкое чайное опьянение. Считается, что настой может изменить ваше восприятие происходящего и преобразить окружающую атмосферу.
Понятное дело, что какого-то мощного супер сильно эффекта не будет. Улун Красный халат действует намного мягче – сначала медленно тонизирует, постепенно даря чувство легкости и спокойствия, а затем понемногу просветляет ваш разум.
Кстати, на этих экстремальных утёсах в год собирают около 500 г чая. Стоимость этого улуна достаточно высока. Последний собранный урожай удалось продать на чайном аукционе за полмиллиона долларов.
Сегодня, множество туристов приезжают в город Уишань, чтобы купить чай Красный Халат и быть уверенным в его качестве и натуральности. Вот только проблема – последний урожай из материнских кустов был собран где-то в 2016 году. Поэтому чтобы туристы не были разочарованы местные жители начали производить улун Да Хун Пао из других чайных кустов, которые растут гораздо ниже и безопаснее, нежели материнские кусты. Благодаря правильной обработке «штучный» улун имеет такой же вкус и аромат как настоящий Да Хун Пао, цена которого в десятки раз больше. Даже не все чайные мастера в Китае смогли отличить в чем разница между этим и оригинальным улуном.
Интересный факт
С недавних пор удалось все-таки культивировать оригинальные материнские кусты из высокогорья и посадить их не на камнях, а в плодовитой почве, не на вершинах гор, а на уишанских плантациях. Сбором урожая, как и уходом занимаются больше не профессиональные альпинисты, а обычные местные жители.
Тем не менее, даже невзирая на то, что климат в Уишань очень даже благоприятный для выращивания Да Хун Пао – сырья для производства чая и так не хватает. Спрос на этот улун в несколько раз превышает реальное предложение, что непосредственно отражается и на цене этого напитка.
Сырьё для производства улуна Да Хун Пао собирают один раз в году, а именно весной. Считается, что лист должен набраться силы, чтобы подарить уникальный вкус и аромат. При сборе обривают веточку с первыми 3-4 листьями. После все сырье проходит тщательную подготовку. Всю технологию обработки сырья для уишанского улуна Да Хун Пао можно по праву назвать настоящим чайным искусством, ведь вначале листья подвяливают, затем обрабатывают и «убывают» зелень, сушат, встряхивают, поджаривают в больших печах и после этого фасуют. Каждый из этих этапов является уникальным секретом каждого мастера, поэтому информации как все проходит ничтожно мало. Тем не менее, как бы там разные мастера не делали, в итоге выходят практически одинаковое слегка изогнутое чайные листья, которое чем-то напоминает чёрного дракона.
Лучший Да Хун Пао цена, которого в нашем интернет-магазине вас приятно удивит, просушивают на древесном угле, а не в печах. Таким образом вкус и аромат готового чая достигает своего максимума. Как и другие сильноферментированные улуны, Красный Халат со временем только начинает раскрываться, поэтому чем большая у него выдержкам, тем он будет элитнее.
И это ещё далеко не вся польза, которую несет в себе чай Да Хун Пао. Считается, что его можно пить не только в профилактических целях, но и в качестве вспомогательного препарата при лечении мигреней, частых болях в голове и спине. Полезным готовый отвар из уишанских чайных листьев будет и при депрессиях или частых стрессах.
Добиться хорошего результата с Да Хун Пао можно вместе с физическими упражнениями и при сбрасывании лишнего веса. Частый прием этого чая позволяет ускорить метаболические процессы в организме, очистить его от шлаков и токсинов, скопившихся годами. Поэтому, если хотите оставаться всегда красивыми и здоровыми, тогда пейте хотя бы один раз в день чашечку ароматного чая Красный Халат.
Обратите внимание!
Учтите, что Да Хун Пао может выдержать не больше 7 проливов. При каждом повторном заваривании следует увеличивать время настаивания на 15-20 с.
С каждым новым проливом чай Да Хун Пао откроется перед вами с новой стороны. Уйдёт обычная терпкость во вкусе, станут более отчетливо слышны фруктовый и цветочные нотки. Заварка также будет менять свой вид – темные чайные листья вскружатся в волшебном танце и станут светлее, с немного зеленоватым окрасом. Они будто снова молодеют.
Интересный факт
В 1971 году китайцы решили преподнести Ричарду Никсону особый подарок в виде чая Да Хун Пао. Президент был слегка удивлён, ведь заварки было совсем немного. Тогда китайские послы объяснили, что это приблизительно большая часть чая этого сорта, который вообще сейчас есть в их стране, а его стоимость равна цене, наверное, большой части Поднебесной. После этого президент понял и высоко оценил презент своих гостей.
Если вы хотите купить чай Да Хун Пао, то не думайте, что вам сейчас прийдется брать кредит в банке или продавать квартиру. Улун из высокогорья Уишань сегодня можно приобрести по доступной цене в нашем онлайн-магазине. Мы гарантируем, что он произведён непосредственно из лучших чайных кустов и поэтому имеет настоящий вкус и аромат. Оформить заказ вы можете прямо сейчас, связавшись с нашим менеджером либо же заполнив форму онлайн-заказа.