Прованські трави (Україна)

Своєю назвою ця приправа зобов'язана Провансу, регіону на півдні Франції, який здавна славиться великою кількістю пряних трав, що ростуть на його землях. Хоча ще століття два-три назад купити таку сушену суміш навіть на її історичній батьківщині було неможливо: в ті часи в неї входили виключно свіжозірвані рослини.

До складу приправи Прованські трави входять: чебрець, базилік, майоран, розмарин, шавлія, чабер, естрагон.