Кошик

Зв'язаний чай Списи Кудина (з тривалим післясмаком) - 50 г

Код: 00626
2
  • 85 - 90 °C
    85-90 °C
  • 5-50 сек
    5-50 сек
  • 3-5 раз
    3-5 разів
  • 3-4 грам
    3-4 гр
Виробник: TORDO-Чай
50 г
Відділення «Нової Пошти» відправка: кожного дня
Поштомат «Нової Пошти» відправка: кожного дня
Адресна доставка «Нової Пошти» Доставимо завтра
Відділення «УкрПошти» відправка: пн, ср, пт
В наявності
122 ₴
Безкоштовна доставка заказів від 2000 грн

Опис Зв'язаний чай Списи Кудина (з тривалим післясмаком)

У нашій країні ще спрадавна повелося пити чай. З часом стали з'являтися усі нові і нові різновиди і сорти цього напою. Одним з них є чай кудин. Уперше цей напій стали вживати в Китаї. Він має гіркуватий смак і м'який солодкий післясмак. Сьогодні ще далеко не усі чайні любителі встигли з ним познайомитися.
Проте називати кудин "чаєм" не зовсім грамотно. Для виготовлення заварки використовують не листя чайних дерев, а листя Гостролиста широколистого.

Рослина, що дає сировину

Гостролист широколистий (китайський) - ця вічнозелена рослина, що відноситься до роду гостролистів і сімейства гостролистів. У перекладі з китайського назва цієї рослини звучить як "гірка трава" Є деревом-кущами заввишки до 5 метрів. Як і інший вигляд гостролистів має загострене листя зі своєрідними колючками. Після цвітіння на рослині утворюються ягоди червоного кольору. Росте гостролист широколистий в субтропічних широтах.

Виробництво чаю кудин

Заготівля сировини робиться у весняні місяці, оскільки саме в цей час на рослині з'являються молоді листочки, які безпосередньо підходять для виробництва. Збирають листя тільки вручну і обов'язково в рукавичках, оскільки властивими сімейству гостролистів голочками можна сколоти руку. Після збору листя скручують і висушують на сонці. Потім висушена сировина піддається сортуванню за якістю.

Різновиди чаю кудин

Якщо ви вирішите купити чай кудин, то на ринку його можна зустріти в таких видах як: скручений, в листі, пресований, спіральний, пов'язаний. Окрім видової різноманітності, кудин також має і сортову різноманітність. Найелітнішим сортом цього напою вважається Шуй Сю. Сировину для нього збирають тільки в одній провінції Китаю. Чим вище категорія сорту чаю кудин, тим менш гірким буде смак у напою.

Корисні властивості чаю кудин

В Китаї кудин використовується як лікувальний напій. Спрадавна китайські імператори вважали його напоєм здоров'я і довголіття. І це не випадково. У його складі є більшість необхідних для людського організму елементів. Це залізо, фтор, магній, кальцій і інші. Зміст мікроелементів доповнюють також вітаміни групи В, вітамін Е, З і амінокислоти. Усе це робить чай кудин володарем безлічі корисних властивостей. Регулярне вживання цього напою служить профілактикою онкологічних, судинних захворювань і проблем з серцем. Крім того доведені протизапальні, жарознижуючі, антибактеріальні властивості. Кудин сприятливо впливає на роботу шлунку і кишечника. Великий вміст фосфору благотворно позначається на нервовій системі, кровообігу, знижує розумову втому, а також покращує пам'ять.

Як заварювати чай кудин

Основним правилом в заварюванні чаю кудин являється те, що не можна заливати заварку безпосередньо окропом, інакше напій вийде занадто гірким. Сама відповідна температура для заварювання це 70-80 °C. Якщо хочете, щоб смак був найменш гірким, то підійде і 50-60 °C. Після заварювання напою треба дати декілька хвилин, щоб настоятися. Смак також можна регулювати кількістю заварки : чим більше - тим насыщеннее смак і гіркота. Заварку чаю кудин як і зеленого можна заварити кілька разів, корисні властивості від цього не загубляться.

Властивості чаю Бадьорить, Підсилює роботу мозку, Освіжає, Для жінок, Для чоловіків, Для схуднення
Смаки гіркий
Міста Харькові, Києві, Одесі, Дніпрі, Запоріжжі, Львові, Рахові, Золочеві, Мелітополі, Миргороді, Кременці, Тальному, Долині, Ічні, Покотиловці, Чернівці, Новому Бузі, Барвінковому, Тетиєві, Івано-Франківськ, Олександровці, Кам'янському, Чигирині, Жолкві, Лозовій, Надвірній, Золочеві, Івано-Франковську, Верхнєдніпровську, Бершаді, Болехові, Чернігові, Дунаївцях, Городці, Сновську, Винниці, Сосновці, Змиєві, Здолбунові, Маневічах, Снигіровці, Калиновці, Збаражі, Дергачах, Опришенах, Акимовці, Синельникові, Роздільном, Хотині, Константиновка, Підгородному, Фастові, Узині, Погребищі, Новгород-Сіверському, Берегово, Южному, Немирові, Кагарлиці, Долинську, Вознесенську, Чугуєві, Славутичі, Покровському, Таращі, Камянка-Дніпровську, Бурштині, Пологах, Приморську, Новій Водолазі, Умані, Яготині, Барі, Городні, Бобровиці, Кривому Розі, Хмельницькому, Пирятині, Дніпрорудному, Орехові, Апостолово, Стриї, Деражні, Жашкові, Изяславі, Черноморську, Луцьку, Богуславі, Володимирі, Вольногорську, Южноукраинську, Зеленодольську, Коломиї, Бучачі, Білгород-Дністровську, Болграді, Чернівцях, Гостомелі, Українці, Рожищі, Борзні, Чорткові, Беляєвці, Березно, Могилів-Подольському, Борисполі, Ильїнцях, Васильковці, Люботині, Нововолинську, Нікополі, Новому Роздолі, Макарові, Білій Церкві, Жовтих Водах, Миколаєві, Новомосковську, Хоролі, Стебнику, Городищі, Новоукраїнці, Великодолинському, Іршаві, Рівному, Жидачеві, Самборі, Золотоноші, Терновці, Іванкові, Березані, Сокалі, Михайловці, Таромському, Лохвиці, Трускавці, Новодністровську, Подольську, Гадячі, Кам'янець-Подольському, Тернополі, Ракитному, Городку, Новояворовську, Вишньовому, Вольнянському, Слобожанському, Мерефі, Прилуках, Хмельнику, Казатині, Броварах, Першотравенську, Бориславі, Кременчугу, Горишні Плавні, Гуляйполі, Слобожанському, Волчанську, Калуші, Обухові, Рівному, Ківерцях, Снятині, Кропивницькому, Татарбунарах, Ніжині, Гнивані, Летичеві, Первомайську, Волочиську, Полонному, Богодухові, Купянську, Александрії, Васильївці, Камень-Каширському, Смілі, Первомайську, Бобринці, Острозі, Староконстянтинові, Камянка-Бугському, Сторожинці, Червонограді, Вараші, Високому, Пісочині, Черкасах, Ужгороді, Шполі, Рені, Сквирі, Килії, Гребінці, Ладижині, Овидіополі, Сваляві, Солоницивці, Ватутіно, Балаклеї, Василькові, Енергодарі, Корсунь-Шевченковському, Очакові, П'ятихатках, Каневі, Широкому, Теребовлі, Виноградові, Дрогобичі, Веселому, Любомлі, Карловці, Гайсині, Бердянську, Лубнах, Боярці, Перещепино, Арцизі, Бережанах, Вишгороді, Малій Висці, Носовці, Новомиргороді, Полтаві, Новій Одесі, Яворові, Тульчині, Мені, Нєтєшині, Светловодську, Мукачево, Баштанке, Глобіно, Красилові, Бородянці, Ковелі, Покров, Мироновці, Марганці, Бучі, Радивілов, Токмаці, Корюковці, Перегінському, Хусті, Ізмаїлі, Дубно, Котельві, Зенькові, Ходорові, Ямполі, Борщеві, Каменці, Костополі, Гайвороні, Павлограді, Червонограді, Бахмачі, Ізюмі, Ірпені, Балті, Звенигородці, Коцюбинському, Бродах, Славуті, Баришівці, Жмеринці, Шепетовці, Знаменці, Кобеляках, Сарнах, Вінниках, Бериславі, Херсоні, Генічеську, Гола Пристани, Новій Каховці, Донецьку, Луганську, Криму, Бабанці, Севастополі

Відгуки про Зв'язаний чай Списи Кудина (з тривалим післясмаком) - 50 г

Написати відгук
Відгуки, що не відносяться до теми, або містять нецензурну лексику або образи будуть видалятися.

Разом з цим беруть:

Як заварити трав’яний чай

Європейський спосіб

Кількість заварки:4 г
Обʼєм води:500 мл
Температура:80–85°C
Час заварювання:2 хв
Кількість проливів:1–2
i
Розливайте чай одразу по чашках, не залишайте його в чайнику. Так напій збереже свій насичений смак і аромат.
Розливайте чай одразу по чашках, не залишайте його в чайнику. Так напій збереже свій насичений смак і аромат.

Варіння чаю

Кількість заварки:4 г
Обʼєм води:1000 мл
Температура:+100°C
Час заварювання:1–2 хвилини
Кількість проливів:1
i
Добре промийте чай і поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися маленькі бульбашки, розміром з око креветки, акуратно перемішайте воду дерев’яною паличкою, щоб утворився невеликий вир. Це трохи охолодить воду. Всипте чай у центр виру, і коли листя заспокоїться та осяде на дно — напій готовий. Ознакою правильно приготованого чаю буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Сьогодні технології змінилися, і від класичного методу Лу Юя нам залишилося лише кип’ятіння води.
Добре промийте чай і поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися маленькі бульбашки, розміром з око креветки, акуратно перемішайте воду ...

На пару

Кількість заварки:7-10гр
Обʼєм води:1 л
Температура:+ 100°C
Час заварювання:15–20 минут
Кількість проливів:1
i
Ретельно промийте чай 2–3 рази, щоб він повністю зволожився. Якщо цього не зробити, заварювання може тривати до півтори години. Налийте воду в чайник і поставте на вогонь, виклавши чай на спеціальну поличку інф'юзера. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього — вода має лише злегка булькати. Пар піднімається по інф'юзеру і делікатно насичує листя, а готовий настій крапельно зливається вниз. Завдяки цьому методу навіть найміцніші шени стають м’якими і пухнастими. Слідкуйте за заварюванням візуально — перезаварити чай парою неможливо. З часом ви робитимете це інтуїтивно.
Ретельно промийте чай 2–3 рази, щоб він повністю зволожився. Якщо цього не зробити, заварювання може тривати до півтори години. Налийте воду в чайник ...

Пін Ча (проливами)

Кількість заварки:5-7 гр
Обʼєм води:150 мл
Температура:75–85°C
Час заварювання:15-30 сек
Кількість проливів:5–7
i
З часом поступово подовжуйте час заварювання, щоб чай розкрив свій повний смаковий букет.
З часом поступово подовжуйте час заварювання, щоб чай розкрив свій повний смаковий букет.
icon_viber icon_teleg