Глінтвейн - напій, здатний зігріти душу
Напевно, ще не придумали кращих ліки від депресії, ніж глінтвейн. До того ж цей напій легко може зігріти навіть в найсуворішу зимову хуртовину. Приємний, ніжний аромат моментально створює навколо себе унікальну атмосферу повну, тепла, затишку і комфорту.
Багато хто помилково недооцінює глінтвейн вважаючи його звичайним алкогольним напоєм. Але це зовсім не так, адже його вживання можна порівняти зі справжнім таїнством. Особливу насолоду від напою можна отримати якщо пити його в колі близьких людей, вдома, біля каміну, аніж в якомусь кафе чи ресторані, де повно сторонніх людей.
Чи знали ви, що ...
Готувати вперше глінтвейн почали ще в Стародавньому Римі. Цей напій пили абсолютно всі - і правителі, і звичайні жителі. Ось тільки справжню славу глінтвейн отримав на території скандинавських країн в середньовіччі. Там гаряче вино з пряними спеціями продавали практично всюди, особливо під час різдвяних і новорічних свят.
Глінтвейн приготований в домашніх умовах відкриває перед вами всі свої секрети, обдарує вас блаженним смаком і ароматом, адже головним його компонентом є ваша душа. Але її однією буде недостатньо. Для гармонійного смаку рекомендується додавати в гаряче вино різні пряні спеції. Безумовно, ви можете приготувати їх самі, але простіше за все буде набір для глінтвейну купити в нашому онлайн-магазині.
Чи знали ви ...
Для приготування глінтвейну найкраще використовувати червоні сухі або напівсухі вина. Брати дуже міцні і дорогі вина не варто, так як при їх нагріванні може з'являтися неприємний запах, а смак і зовсім неприємним стане.
Як вибрати готову суміш для глінтвейну і в чому її переваги?
Сьогодні багато хто помилково вважає, що готовий набір спецій для глінтвейну не найкращий варіант для приготування однойменного напою. Хоча це зовсім не так. Посудіть самі, хіба вигідно купувати кілька видів спецій і пробувати підібрати правильні їх пропорції? До того ж далеко не факт, що у вас вийти все зробити правильно. При використанні готових сумішей, про все це вам не потрібно турбуватися, адже всі пропорції давно були підібрані фахівцями.
Цікавий факт
Згідно з правилами, встановленими в Німеччині, вмісту алкоголю в глінтвейні не повинен перевищувати 9%.
Незаперечною перевагою, яку має готовий набір для приготування глінтвейну є, то що в одному пакеті є зібрані всі необхідні інгредієнти в правильній кількості і пропорції між собою. Тому вам не потрібно витрачати свій час на пошуки кожної спеції, а потім ще ламати голову як їх всіх розмістити в своєму і без того закладеній кухонній шафці з прянощами. Одна упаковка, як правило, розрахована на одне використання, відповідно лежати без діла вона не буде, поширюючи свій аромат на всю кухню.
Слід також зазначити, що якщо раніше асортимент готових сумішей для глінтвейну був мізерним, то сьогодні з його вибором проблем абсолютно немає. Кожен може легко знайти набір спецій саме для під свій смак.
Рекомендуємо:
Подавати готовий глінтвейн потрібно в посуді, добре зберігаючій тепло. Температура напою повинна бути як мінімум 70 градусів.
При виборі готових сумішей для глінтвейну слід врахувати не тільки їх склад, але і яка їх упаковка. Адже вміст вакуумного пакета потрібно висипати в вино, а потім ще це все слід процідити. Цей додатковий процес, м'яко кажучи, гарненько дратує, чи не так? Якщо ви хочете уникнути його і скоріше насолодитися гарячим напоєм, то рекомендуємо суміш для глінтвейну купити в перфорованої упаковці. На смак напою це ніяк не впливає, а готування стане набагато простіше, адже вміст спеції опускається в вино прямо в упаковці.
При покупці прянощів для приготування глінтвейну рекомендуємо звернути увагу також і на розмір складових суміші. Багато виробників дають можливість це зробити залишаючи на пакеті прозоре віконце. Не варто брати сильно подрібнену суміш, адже вона тільки зробить готовий напій грязного кольору. Також не рекомендуємо купувати суміш грубого помолу - глінтвейн просто не вбере в себе їх смак і буде несмачним.
Рекомендуємо:
Готуючи глінтвейн не доводьте його до повного кипіння. Вино потрібно нагрівати до повного зникнення на його поверхні білої піни.
Важливу роль відіграє і склад суміші. При приготуванні глінтвейну дуже важливо дотримуватися тонкої грані між ідеальною пропорцією сумішей, її нестачею і надлишком. До того ж смаки у всіх різні і те, що подобатися, наприклад, вашому другу або подрузі, може вам не підійти.
Як правильно приготувати глінтвейн
Як правило, рецепт приготування глінтвейну виробник вказує на своїх упаковках. У більшості випадків він стандартний:
- У каструлю налийте 0,7 л вина і поставте її на плиту;
- В процесі нагрівання додайте 15 г готової суміші і 3 ст.л. меду або цукру;
- Розігрійте вино зі спеціями до температури не більше 80-85 градусів;
- Дайте настоятися напою десь 10-15 хвилин;
- Процідіть все через сито з дрібними комірками;
- При бажанні можете додати в готовий напій шматочки яблук, цедру лимона або інших цитрусових.
На сайті нашого онлайн-магазина Tordo ви можете купити готові суміші для глінтвейну на будь-який смак. Вся продукція представлена в каталозі виключно високої якості. Тут ви також зможете знайти і подарунковий набір для глінтвейну. Повірте такий презент для вашого друга, подруги або просто колеги буде одними з кращих. Для оформлення замовлення зв'яжіться з нашим менеджером, який зможе допомогти вам визначитися з вибором і оформить доставку зручним для вас способом.
Українська
Російська
