Іван-чай — це унікальний настій, який славиться своїми корисними властивостями ще з давніх часів. Вельми популярним він був у XVI-XVII століттях. Пили його абсолютно все: правителі, князі, і навіть селяни. Правда звався він тоді зовсім не так, як зараз. Називали Іван-чай в ті часи по-різному: скрипник, трава зніту або вогненна трава.
Рослина з якої виробляється настій Іван-чай росте практично всюди, але, однак, сам чайний збір заведено називати «Копорським». Нічого дивного тут немає, просто пов'язана ця назва з селищем під назвою Копор'є, в якому монахи вперше і почали виготовляти цей настій. Одного разу англійські мандрівники відвідали це місце і після дегустації чаю, вирішили привести його до себе додому. З того часу цей напій і став активно набирати популярність практично по всіх країнах Європи.
На жаль, в середині XIX століття відвар зі зніту трави, не зміг витримати конкуренції з чаями привезеними з Китаю та Індії, тому практично повністю зник з європейського ринку. Але, сьогодні, його популярність знову почала зростати, адже, як виявилося, він у декілька разів більше містить у собі корисних вітамінів і багатьох інших компонентів, які потребує наш організм, ніж який-небудь інший вид чаю.
Рослина з пурпуровими квітами, з якого виготовляють Іван-чай має досить багато різних видів. Проте, для виробництва настою годиться тільки половина з них. Як правило, використовують для цього сорт під назвою chamerion angustifolium. Це багаторічна трава, що має прямі стебла, а також щільне кореневище. Період цвітіння цього сорту припадає на початок літа.
І це ще далеко не весь перелік корисних якостей настою Іван-чаю. Готовий відвар дуже позитивно впливає на передміхурову залозу у чоловіків, з проблемами в якій, на сьогодні, часто зіштовхуються багато молодих та старих людей. Пов'язано це може бути з безліччю причин, але, як правило, до основних чинників відносять неправильний спосіб життя і так звану «сидячу роботу». Регулярне вживання відвару Іван-чаю дозволить уникнути утворення аденоми, розвитку простатиту і ряду інших захворювань репродуктивної системи. При зниженні «чоловічої сили» цей чай також дозволить підвищити її можливості.
Заварювати Іван-чай, ціна якого в нашому магазині вас приємно здивує, можна традиційно, як і звичайний чай, а можна і декількома іншими вельми цікавими методами. Готувати його можна, наприклад, як і китайські чаї — протокою. Вам буде потрібно взяти 1 ст.л. сухої заварки та залити її 150 мл гарячої води. Потім потрібно зробити пару проток, кожні з інтервалом по 30 секунд. Для цього заливають гарячою водою (але не окропом) заварку дають їй так трохи постояти та після зливають воду. Всього проток має бути не більше 5. Потім дайте настоятися трохи відвару, десь 40-50 секунд і все, можна його пити.
Ще заварювати відвар Іван-чай можна таким методом, що суху суміш потрібно залити окропом на 10-15 хвилин, щільно закривши кришкою. Потім настояний відвар перемішати, і за допомогою сита процідити.
Можна також скрипник заварювати та на вогні. Для цього вам потрібно взяти суху заварку і засипати її в каструлю, а далі залити водою, так щоб вона покрила висушену суміш на 5-10 см. Після, поставте каструлю на плиту і включіть її. Варити треба на повільному вогні. Як тільки суміш закипить, зніміть її з вогню. Дайте настоятися відвару, накривши його щільно кришкою на 10-15 хвилин. Ось і все.
Пити відвар Іван-чай можна і з метою схуднення. Щоб домогтися максимального результату рекомендується для цього відразу після заварювання настою додати в нього одну дрібку солі. Пити відвар бажано, десь за 30 хвилин до приймання їжі.
Відомо також, що відвар зі зніту рекомендують приймати й тим, хто зловживає частенько алкоголем. Щоб приготувати напій до зніту потрібно додати сухий кмин в пропорції 5:1. Вживати відвар, як мінімум, 5 раз в день, або частіше при виникненні бажання випити.
Якщо ви хочете кинути палити, тоді спробуйте пити настій Іван-чай з м'ятою. Рецепт приготування цього напою досить простий: берете одну чайну ложку висушеної м'яти й сухої заварки чаю, засинаєте в заварник, а потім залийте окропом, десь 500 мл. Дайте настоятися відвару близько 10-15 хвилин, а після процідіть суміш, ретельно видавивши залишки заварки. Пити потрібно настій 5 раз в день по 200 мл за один раз.
Купити Іван-чай ви можете прямо зараз в нашому інтернет-магазині Tordo. Доступні ціни та великий асортимент товару зі швидкою доставкою по всій території України неодмінно вас порадує. Оформити замовлення можна як в онлайн-режимі, так і за допомогою нашого онлайн-консультанта, який, до того ж, може підказати вам ще кілька смачних видів чаю. Повірте замовивши саме у нас — ви точно не пошкодуєте, адже ми гарантуємо високу якість нашої продукції!
Іван чай в інших містах:
Іван чай в Дніпрі Іван чай в Запоріжжі Іван чай в Києві Іван чай у Львові Іван чай в місті Одеса Іван чай в місті Харьків
Українська
Російська
